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TRAITEUR ÉVÈNEMENTIEL DANS LES CÉVENNES UNE CUISINE GÉNÉREUSE, ET ENTIÈREMENT FAITE MAISON POUR CÉLÉBRER VOS PLUS BEAUX MOMENTS

Composez votre buffet sur mesure pour un évènement unique. Sur devis. BUFFET SUR MESURE Team building Montpellier team building ales team building Nimes Séminaire Montpellier Seminaire ales Seminaire nimes Catering artistes nimes Catering artistes ales Catering artistes Montpellier Plateaux repas staff buffet entreprise inauguration, accueil, ouverture Jane vous propose un large choix de hors d'oeuvres, plateaux et bouchées sucrées pour composer votre buffet idéal. Nous garantissons des produits frais et une cuisine faite maison, pour un minimum de 20 personnes. N'hésitez pas à nous téléphoner ou à nous envoyer un email afin de préparer ensemble votre événement. MENU PLATEAUX Plateau de crudités et deux trempettes 1kg Plateau de charcuteries 350g Plateau de fromages, miel de châtaigne et confiture 350g Plateau gravelax de saumon crème à l’aneth 350g Plateau de filet de boeuf mariné mi-cuit et herbes fraiches 500g Plateau fraicheur : Pastèque, melon, melon jaune ou blanc, menthe fraiche 1kg 25 € 30 € 30 € 30 € 35 € 25 € BOUCHÉES SALÉES Finger club truite fumée, pesto, fromage frais et crudités Finger club poulet et estragon, crudités Brochettes tomates cerises mini mozzarella Bouchées de tataki de thon et mayonnaise épicée Verrine fèves, pignons, fêta, échalotes, groseilles Gougères au comté ( 3 pièces ) Petit burger au foie gras maison, figue et confit d'oignons Verrine crème de pois, jambon fumé, noisettes torréfiées et pousses de pois Demi oeufs de caille mimosa et oeufs de lompe Tataki de filet de boeuf au pesto Bouchée pincée de betterave jaune crue, crème de gorgonzola, noix et cebettes Tartelette de brick aux épinards, ricotta, ail et pignons de pin torréfiés 2 € 2 € 1,5 € 2 € 3 € 4 € 3,50 € 2 € 1 € 2 € 2 € 2 € BOUCHÉES SUCRÉES Petit cheesecake Verrine de tiramisu traditionnel Pavlova cocktail Amandier Fondant chocolat Fondant à la châtaigne Verrine mousse au chocolat, fleur de sel et noix de pécan 3 € 3 € 3 € 2 € 2 € 2 € 3 € N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour toute demande de devis. CONTACT

Choisissez parmi nos trois propositions pour un petit déjeuner ou une déjeunette/brunch. BRUNCH DU LENDEMAIN Brunch lendemain de mariage brunch livraison brunch lendemain de baptêmes, brunch Cévennes meilleur brunch Cévennes brunch Anduze petit déjeuner livraison brunch événementiel avocate toast brunch Jane brunch lasalle Jane a aussi une offre pour les petits déjeuners. En lendemain de réception, quel bonheur de se faire livrer un brunch ! À partir de 20 personnes, choisissez la tranquillité et la certitude de faire durer encore un peu le plaisir. Disponible en livraison avec mise en place. N'hésitez pas à nous contacter pour un devis. LE BRUNCH Jus de fruits frais Bellini à la verse : un cocktail ultra frais à base de prossecco, purée de pêches et eau gazeuse Café à la presse française ou thé vert Corbeille de fruits frais de saison Viennoiseries du boulanger : assortiment croissant au beurre, pain au chocolat Fromage blanc et granola maison : un fromage blanc agrémenté de crumble et mix de graines et fruits secs Cookies chocolat, caramel beurre salé et cacahuètes ou crème de marrons Club façon « avocado toast » truite fumée, fromage frais au herbes fines et avocat Oeufs de caille et mayonnaise à l’estragon, légèrement citronnée Plateau de charcuteries : 3 variétés minimum Plateau de fromages AOP : 4 variétés minimum 27 € par personne N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour toute demande de devis. CONTACT

Politique de cookies, politique de confidentialité et mentions légales POLITIQUE EN MATIÈRE DE COOKIES 1. Qu'est-ce qu'un cookie ? Un cookie est un petit fichier constitué de lettres et de chiffres, et téléchargé sur votre ordinateur lorsque vous accédez à certains sites Web. En général, les cookies permettent à un site Web de reconnaître l'ordinateur de l’utilisateur. La chose la plus importante à savoir sur les cookies que nous plaçons est qu'ils servent à améliorer la convivialité de notre site web, par exemple en mémorisant les préférences du site et les paramètres linguistiques. 2. Pourquoi utilisons-nous des cookies ? Nous pouvons utiliser des cookies et d'autres technologies similaires pour un certain nombre de raisons, pour des besoins de sécurité ou de protection contre la fraude, et afin d'identifier et de prévenir les cyber-attaques, pour vous fournir le service que vous avez choisi de recevoir de notre part, pour contrôler et analyser les performances, le fonctionnement et l'efficacité de notre service et améliorer votre expérience utilisateur. 3. Tableau des cookies : 4. Vos choix : Pour en savoir plus sur les cookies, notamment sur la manière de voir quels cookies ont été définis et de comprendre comment les gérer, les supprimer ou les bloquer, visitez https://aboutcookies.org/ ou https://www.allaboutcookies.org/fr/ . Il est également possible d'empêcher votre navigateur d'accepter les cookies en modifiant les paramètres concernés dans votre navigateur. Vous pouvez généralement trouver ces paramètres dans le menu « Options » ou « Préférences » de votre navigateur. Veuillez noter que la suppression de nos cookies ou la désactivation de futurs cookies ou technologies de suivi pourront vous empêcher d'accéder à certaines zones ou fonctionnalités de nos services, ou pourront autrement affecter négativement votre expérience d'utilisateur. Les liens suivants peuvent être utiles, ou vous pouvez utiliser l'option « Aide » de votre navigateur. Paramètres des cookies dans Firefox Paramètres des cookies dans Internet Explorer Paramètres des cookies dans Google Chrome Paramètres des cookies dans Safari (OS X) Paramètres des cookies dans Safari (iOS) Paramètres des cookies dans Android Pour refuser et empêcher que vos données soient utilisées par Google Analytics sur tous les sites Web, consultez les instructions suivantes : https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=fr Il se peut que nous modifions cette politique en matière de cookies. Nous vous encourageons à consulter régulièrement cette page pour obtenir les dernières informations sur les cookies.

Découvrez l'histoire et l'ambition de notre entreprise L'ENTREPRISE L'idée de Jane est née il y a trois ans, le rêve de créer son entreprise et de proposer la cuisine qu'on aime. Le nom "Jane" est l'héritage des deux grands mères de la chef, Jeanine et Jeanette. Comme un hommage à ces aïeules qui sont souvent celles qui nous ont transmis l'amour de la convivialité et du bien manger. C'est ce que l'on a voulu recréer avec ce camion traiteur. Des plats simples, conviviaux et plein de souvenirs. Venez découvrir notre univers. Un camion soigné To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Un joli camion, pensé par nos soins et pour nos besoins. Nous y avons parfois travaillé tard, mais le jeu en valait la chandelle. La cuisine ambulante est un vrai bijou, prête pour de folles aventures avec vous. Eléna To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Après une formation Hôtelière et plusieurs années d'expérience en cuisine, Eléna est aux rênes (enfin, au volant) de Jane. Elle vous propose une cuisine traditionnelle et généreuse, réalisée avec des produits frais, Français et de saison. Il nous tarde de vous rencontrer ! CONTACT

Jane cuisine ambulante est un camion traiteur événementiel. Nous proposons une cuisine traditionnelle Française et Méditerranéenne pour vos réceptions jusqu'à 50 personnes. Petits déjeuners, repas et buffet. BIENVENUE ! Team building Montpellier team building ales team building Nimes Séminaire Montpellier Seminaire ales Seminaire nimes Catering artistes nimes Catering artistes ales Catering artistes Montpellier Plateaux repas staff buffet entreprise inauguration, accueil, ouverture Jane est un joli camion traiteur ambulant basé à Lasalle dans les Cévennes. Nous vous proposons différentes recettes, toutes faites maison avec des produits frais. Soyez tenté par une cuisine traditionnelle française et méditerranéenne, simple, fraiche, et goûteuse. Jane, c'est une bulle de vintage, laissez vous séduire ! ON S'ADAPTE ! En livraison, retrait ou prestation complète, faites nous part de vos besoins COMPOSEZ Votre buffet de réception à partir de la carte des hors d’oeuvre COMMANDEZ Votre sélection, contactez nous par email ou bien par téléphone pour créer ensemble votre prestation sur mesure DÉGUSTEZ Profitez pleinement de votre événement et de vos convives. Jane cuisine ambulante Lasalle Traiteur Cévennes Livraison petits déjeuners livraisons repas Anduze Saint Jean du Gard Saint hippolyte du fort Livraison à domicile prestation baptêmes mariages anniversaire événement naissance baby shower brunch cuisine maison cuisine locale fraiche

Découvrez notre actualité, événements, présentations, galerie d'images. ÉVENEMENTIEL ET GALERIE Suivez-nous sur Instagram ! @janecuisineambulante INSTAGRAM Plateaux à partager To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Entrées, Plats, Hors d'Oeuvres To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Desserts et Bouchées sucrées To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Buffets Particuliers To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Buffets d'entreprises To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour toute demande de devis. CONTACT

Composez votre menu sur mesure pour un évènement unique. Sur devis. DÉJEUNER et DÎNER Jane vous propose une gamme d'entrées, de plats et de desserts afin de composer le menu parfait pour votre évènement. Le mot d'ordre est la convivialité. Vous composez ainsi un menu unique pour votre prestation. MENU ENTRÉES Choisissez une entrée Foie gras français maison et confit d’oignon doux (AOP) - 14 Ceviche de daurade, oignons rouges finement émincés, herbes fraiches, marinade passion, citron, huile d'olive et piment d'éspelette - 12 Salade d'artichauts crus et cuits, parmesan, pesto basilic, citron, roquette - 9 Coques sautées au vin blanc, concassé de tomates zébra, échalotes et piment vert, pois gourmands, pousses de pois - 12 Carpaccio de Maigre, fenouil fin et croquant, piment d'éspelette, citron vert et clémentine, huile d'olive, roquette, et pignons de pin torréfiés - 12 Oeufs mimosa à l’estragon, mesclun fleuri - 6,5 Crème de petits pois, jaune d'oeuf confit, noisettes toréfiées, chips de jambon cru et jeunes pousses - 10 PLATS Choisissez un plat Demi magret de canard, jus corsé, pêche rôtie au romarin, écrasé de céleri et pommes de terre - 24 Filet de veau IGP Aveyron servi froid en chiffonnade, vierge méditerranéenne (au citron confit salé, olives vertes et câpres, herbes fraiches)accompagné de mini poivrons grillés, lamelles de courgettes et grillé d'aubergines - 24 Halloumi grillé, tomates cerises rôties au thym frais et à l'ail, accompagné,é de légumes verts sautés servis froids, pois chiches et menthe fraîche - 18 Travers de porc confits, marinade et noix de cajou, purée de patates douce, poêlée de fèves, amandes et cebettes - 20 Joue de porc confite au cidre, gratin dauphinois et carottes glacées au miel - 18 Cailles braisées, purée de petits pois et légumes de saison glacés - 20 Demi coquelet rôti, purée de pommes de terre à l'ancienne, poêlée de champignons - 18 Daube de boeuf et ses légumes, purée de pommes de terre à l'ancienne - 19 Rouille de seiche et aïoli, pommes de terre grenailles rôties au four - 17 Filet de daurade royale, beurre nantais citron et estragon, fenouil et carottes glacées - 22 FROMAGE Plateau de fromages (environ 10 personnes pour un dîner) - 30 DESSERTS Pavlova Fruits rouges, suprêmes d'orange, crème vanillée - 6 Fraîcheur perles du Japon, lait de coco, dés de mangue ou pêche en fonction de la saison, cajou et sésame torréfié, verveine fraiche, citron vert - 6 Clafoutis aux griottes, sirop de griottes et amandes effilées - 6 Riz au lait grand mère vanille, fève tonka et caramel au beurre salé - 6 Tiramisu sans alcool au café - 6 Tarte bourdaloue (poires pochées et crème d’amandes) - 5,5 Mousse au chocolat, noix de pécan torréfiées et fleur de sel - 6 Banoffee déstructuré : banane fraiche, crème fouetté mascarpone vanille, caramel beurre salé et biscuit cannelle - 6 Cheesecake aux fruit rouges pour 10 personnes - 60 Tarte aux noix de pécan (crème d'amandes et noix de pécan, pécan entières) pour 10 personnes - 60 Charlotte aux fraises ou framboise-groseilles en fonction de la saison pour 10 personnes - 60 N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour toute demande de devis. CONTACT Choisissez un dessert

Contactez nous pour préparer ensemble votre menu sur mesure CONTACT EMAIL : janecuisineambulante@gmail.com TELÉPHONE : 06.86.52.82.75 INSTAGRAM : @janecuisineambulante FACEBOOK : Jane cuisine ambulante VOUS PRÉFÉREZ ÊTRE RAPPELÉ(E) ? Prénom E-mail Par quel type de prestation êtes vous interressé(e) ? Choisissez une prestation Nom de famille Indicatif Téléphone À quel moment pouvons nous vous téléphoner ? Matin Après Midi Pas de préférence ENVOYER Vous serez recontacté(e) au plus vite, merci de votre intérêt.

Carte des boissons et des vins proposés par Jane cuisine ambulante BOISSONS ET VINS Jane vous propose différentes boissons, avec ou sans alcool, vous trouverez ici de quoi ravir vos invités. Les boissons maison au pichet sont des créations originales, parfumées au gré des envies et des saisons. Nous proposons une carte des vins issus de domaines locaux. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller les meilleurs accords pour le menu que vous aurez choisi. À LA CARTE LES BOISSONS SANS ALCOOL 3L LES COCKTAILS AU PICHET LES BULLES LES VINS ROSÉS LES VINS BLANCS LES VINS ROUGES Citronnade brésilienne (faite avec le jus, le zeste et le ziste du citron vert) Citronnade gingembre, menthe fraîche Infusion glacée cranberries hibiscus Eau de coco, jus de mangue et citron vert Infusion glacée poire, anis étoilé et gingembre Eau sans sucres ajoutés infusée concombre, citron vert et menthe Eau plate en verre 1L Eau pétillante en verre 1L 28 € 28 € 28 € 30 € 28 € 20 € 4 € 4 € Apérol Spritz : apérol, prosecco, eau gazeuse et orange Saint Germain Spritz : liqueur Saint Germain, prosecco, menthe fraîche, citron, eau gazeuse Basil Spritz : liqueur de basilic, prosecco, citron vert, basilic frappé, eau gazeuse Cocktail de Crémant aux fruits rouges et Grand Marnier Cocktail Jane : gin bombay, fleur de sureau, jus de pamplemousse, eau tonique Bellini : prosecco, purée de pêches, Grand Marnier et eau gazeuse 55 € 55 € 55 € 55 € 55 € 55 € 55 € Crémant brut Veuve Clicquot - Champagne brut carte jaune d’exception 75cl 25 € 70 € IGP Cévennes 2023 - Syrah et Grenache noir - 75cl IGP Cévennes 2023 - "À l'o mbre des Jumelles" domaine Le Sollier -Syrah et Grenache - 75cl 14 € 15 € IGP Cévennes - 100% Chardonnay - 75cl AOP Duché d'Uzès 2022 - 50% Grenache blanc 50 % Viognier - 75cl IGP Cévennes - 50% Viognier 50% Roussanne - 75cl 14 € 16 € 22 € IGP Cévennes - 80% Syrah 20% Viognier - 75cl IGP Cévennes - 80 % Syrah 20% Grenache - 75cl IGP Cévennes - 60% Cinsault 40% Syrah - 75cl AOC Duché d'Uzès - 80% Syrah 20% Grenache - 75cl 14 € 17 € 25 € 27 € N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour toute demande de devis. CONTACT

Mentions légales, politique de confidentialité et cookies MENTIONS LÉGALES Adresse du siège social : 13 rue de la Mouthe 30460 Lasalle Noms des dirigeants de l’entreprise : Mme Garnier Eléna, M. Bredel Hugo Numéro de téléphone : 06.86.52.82.75 Email : janecuisineambulante@gmail.com SIRET N° : 983 644 360 Forme juridique de l’entreprise : Société À Responsabilité Limitée (SARL) Montant du Capital Social : 2.500 € Site web hébergé par Wix : Wix Wix Online Platform Limited Adresse : 1 Grant’s Row, Dublin 2 D02HX96, Ireland. La Commission européenne fournit une plateforme de règlement des litiges en ligne (OS). Cette plateforme est disponible à l'adresse http://ec.europa.eu/consumers/odr/. En tant que client, vous avez toujours la possibilité de contacter le conseil d'arbitrage de la Commission européenne. Nous ne sommes ni disposés à, ni obligés de, participer à une procédure de règlement des litiges devant un conseil d'arbitrage de la consommation.

PARTENAIRES Découvrez ici une sélection de partenaires de confiance : domaine, mas et conciergeries que j'ai visités, appréciés, et avec lesquels j'aime travailler. Ils vous accompagnerons dans l'organisation de vos événements, mariages et réceptions, pour une expérience sereine et réussie. CÉLOSA Conciergerie à Lasalle, découvrez leurs locations saisonnières, appartements, maisons ou propriétés haut de gamme sur le canton de Lasalle et ses environs. Site : https://www.celosa.fr/ CHÂTEAU DE L'OLIVÈTE Entre Cévennes et Provence, à Cornillon, le Château de l’Olivète vous accueille dans une bastide de type provençal de charme datant de 1819, niché dans un écrin d’exception, au cœur de la nature et des vignes, pour célébrer vos plus beaux moments. Site : https://www.chateauolivete.com/ MAS DE LA SOLARIE Élégante bâtisse en pierre du XVIIIe siècle, située à Thoiras, La Solarie vous plonge dans un cadre empreint de charme et de tradition. Son architecture authentique et ses finitions soignées offrent une atmosphère unique, parfaite pour vos événements. Site : https://www.mas-lasolarie.fr/